Hepimizin, daima tükettiği yiyeceklerle ilgili tuhaf bilgileri öğrenmeye hazır mısınız? Öğrenince sizi çok şaşırtacak, etrafınızdakilere söylemek için sabırsızlanacağınız bilgiler geliyor. Sizler için araştırdık ve derledik. Bu bilgilere çok şaşıracaksınız!
1. Bu bilgiye çok şaşıracaksınız: İçinde kakao değil kakao yağı olduğu için, beyaz çikolata aslında bir çikolata değildir!
2. Şifa niyetine yapıp içtiğimiz tavuk suyuna çorba, Orta çağlarda afrodizyak olarak biliniyormuş. Biz tekrar de her çeşidi şifa olsun diyelim.
3. Aman dikkat! Az az tüketin: Bedene yüksek oranda alınan muskat, halüsinasyonlar görmenize sebep olur.
4. Biraz haksızlık olmuş üzere lakin: 1800’lü yıllarda ketçap, ishale karşı bir ilaç olarak kullanılırdı.
5. Çocuk, büyük demeden afiyetle götürdüğümüz jelibonları balıklar da çok seviyormuş! Balık yemi olarak kullanabilirsiniz.
6. Yeterli formda temizlenip hazırlanmamış bir balon balığı, siyanürden 1200 kat daha zehirli. Risk alıp yenir mi bilemedim doğrusu.
7. Olsa da koklaya koklaya yesek: Dışında çekirdekleri olan tek yiyecek çilektir.
8. Yok artık daha neler! Dometes, eski vakitlerde ”aşk elması” olarak adlandırılıyormuş. Bunun nedeni ise, domates yiyen insanların çabucak aşık olacaklarına inanmaları.
9. Kokusunda davet var biliyorum fakat: Yüksek oranda kahve tüketimi, halüsinasyon görmenize ve garip sesler duymanıza sebep olabilir.
10. Sirkenin bu tesirine çok şaşıracaksınız: İnciyi bir hafta boyunca sirkenin içinde tutarsanız, inci yok olacaktır.
11. Kakao taneleri Aztekler devrinde para ünitesi olarak kullanılırdı.
12. Fransızların yaptığı bir araştırmaya nazaran, daha acı yemeyi tercih eden erkeklerde, daha yüksek oranda testesteron vardır. Türk erkeklerinden yola çıkmış olmalılar 🙂
13. Bal, aslında arı kusmuğudur. Arılar nektarları toplar, içer ve ”midelerinde” saklarlar. Kovana döndüklerinde ise bu nektarı midelerinden çıkartarak kovana verirler. Çok tuhaf değil mi!
14. Margherita pizzanın isminin bir kraliçeden geldiğini biliyor muydunuz? Kral Umberto I ve Kraliçe Margherita, Napoli’yi ziyaret ettiklerinde o vakitler yoksul yemeği olarak bilinen pizzayı denemek istiyorlar. Kraliçe mozzarellalı pizzayı o kadar beğeniyor ki bu pizzaya kraliçenin ismi veriliyor.
15. İnsan hayret ediyor: Muz ve insan DNA’ları, %60 oranında benzerlik gösteriyor.
16. Anne sütü, bedenimizin muhtaçlık duyduğu tüm besinleri içeriyor. Bu sebeple sırf anne sütü içerek hayatta kalmamız mümkün.
17. Kırmızı besin boyasının böceklerden elde edildiğinizi biliyor muydunuz? Kulağa çok vahim gelse de gerçek ne yazık ki bu. Türkçe ismiyle koşinil olan ”Dactylopius coccus” isimli bir böceğin iskeletinin ezilmesiyle elde ediliyor.
18. Acı biber yediğinizde ağzınızda oluşan yanma hissi fizikî değil, zihinsel bir tepkidir. Biberlerin içinde bulunan kapsaisin hususu, sinirlerinizdeki acı algılayıcılara yapışır ve acı hissetmenize neden olur.
19. Elma suyun üzerinde yüzer zira, %25’i havadır.
20. Bundan sonra daha dikkatli bakacağınızdan eminim: Mavi renk yiyeceklerde görebileceğimiz tonlar, en az bulunan renklerdir.
21. Nutella sevenler duysun: Bir yılda üretilen Nutella’yla, dünyayı yaklaşık 1.4 sefer dolaşabilirsiniz.
22. Pişmiş yumurtanın berbat kokmasının sebebi, içinde bulunan sülfürdür. Sarımsak yediğinizde kokmasının sebebi de tıpkı.
23. Patatesler internet sinyallerini emip yansıtabiliyorlar: içerdikleri yüksek ölçüde su ve yapılarındaki kimyasal hususlar nedeniyle tıpkı beşerler üzere kablosuz internet sinyallerini emip yansıtabilirler.
24. Neyse ki acı hissetmiyorlar: İstiridye ölür ölmez bozulmaya başladığı için neredeyse çiğken servis edilir. Lakin istiridyelerin merkezi hudut sistemi bulunmadığından acı hissetmezler.
25. Suşiyle birlikte yediğiniz yeşil acı sosun ‘wasabi’ olduğunu sanıyorsanız üzgünüm fakat çok yanılıyorsunuz nedeni ise: Gerçek wasabinin kilosu 160 dolardan satılıyor ve yalnızca çok lüks Japon restoranlarında bulunuyor. Siz muhtemelen içine yeşil besin boyası eklenmiş yaban turpu yiyorsunuz. 🙁
26. Ezkaza mikserin içine düşmüş olabilir mi? Damla çikolatalı kurabiyelerin nasıl ortaya çıktığı hala çözülememiş.
27. Antik Mısır’da personeller, kimi vakit ödemelerini soğan, sarımsak ve turp olarak alıyorlardı. Bilhassa turp olarak alıyorlardı ve bunun sebebi, turbun bulaşıcı hastalıkların tedavisinde kullanılmasıydı.
28. Somon denince akla pembe etli balık geliyor fakat: Aslında çiftliklerde yetiştirilen somonların etleri beyaz olur. Somon üreticileri bu rengi elde etmek için balıkların yemlerine karotenoid denen ve bitkilerden elde edilen boya unsurları ekler ve böylece somunun rengi pembeye döner. Doğal somon, bol bol karides yediği için rengi pembedir.
29. Bizler için çok sağlıklı olsa da: Aman dikkat avokado kuşları zehirliyor. Evcil hayvanınızı bu meyveden muhakkak uzak tutun.
30. Sarı ve kırmızı renk besin boyasına dikkat! Bilhassa bu iki renk çocukları hiperaktif yapıyor.
